沖泡碧螺春要選擇適合的茶具及礦泉水或山泉水,效果最好。沖泡后的正宗碧螺春滋味甘醇,色澤鮮嫩。掌握好碧螺春的泡法,品嘗更好的茶滋味。
正宗的碧螺春的泡法是怎么樣的?
1、燙杯
用沸水沖燙茶具,起到清潔和溫杯的作用。
2、水溫
用山泉水或礦泉水沖泡碧螺春,適合水溫是80℃,不會(huì)破壞茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、放茶葉
茶葉的量按照自身需求設(shè)定,一般來(lái)說(shuō)茶水比例是1:50。
4、浸潤(rùn)
先倒少量水浸潤(rùn)茶葉,帶茶葉吸水舒展后,可溶無(wú)盡處,此時(shí),就是聞香的好時(shí)間,可以聞到碧螺春濃郁的清香。
5、沖泡
采用高沖低斟的沖泡方式讓茶湯更均勻,茶味更濃郁。
以上就是碧螺春的正確泡法,想要泡好碧螺春,就要搭配著正確的泡法,這樣子才能夠讓碧螺春的滋味釋放出來(lái)。想要了解更多茶葉知識(shí),歡迎訪問(wèn)華祥苑。